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コーヒーやケーキのお知らせやマスターの独り言
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ca4866f3.jpg7月30日
只今「素晴らしいロールケーキ」が出来上がりました♪

1日の日曜日は2時から営業します!
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DSCN0615.JPG7月27日
今日は「とろ~りパンナコッタ」を作りました♪
朝摘みラズベリーとともにどうぞ!

25日(日)26日(月)はお休みです。

よろしくお願いします。


DSCN0618.jpgだいたい2日で1袋約500gになります。収穫し始めてから5袋目に入りました。
せっせとジャムを作っています。毎朝20分ほどかけて摘んでいます。
先に植えてあったバラの棘がささったり、思わぬ方向に伸びてしまったのでバランスの悪い姿勢で腰が痛くなったりもしますが、果実が柔らかく繊細で可愛いので許せます♪
「パンナコッタ」「レアチーズ」に添えています。


DSCN0616.jpg
DSCN0611.jpg先週の火曜日から庭のラズベリーが採れだしました。毎朝ジップロックに半分ほどですが、すでに4袋目♪ 昨日はお初のジャムを作りました。家ではヨーグルトにかけて食べました。美味でした♪
が、今日は店でバニラのパルフェに乗せて食べてみましたら素晴しく美味しかったです。
しかしこの写真、ここは本来は花壇だったのです。すっかりラズベリー畑になってしまいました。2本ほどバラが植えてありましたので、夢中になってると手足に棘が刺さります。

DSCN0612.jpg今日はパンナコッタを作りましたのでラズベリージャムを乗せてどうぞ♪
明日の朝も採りますので完熟の生ラズベリーも乗せますね。
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