お知らせ

１１月１４日(日)１５日(月）はお休みです。

よろしくお願いします。

お知らせ

9月18日（土）19日(日）はお休みします。

20日（月）は営業します。

よろしくお願いします。

楓

　いつの間にか庭に楓が生えていました。小さな葉っぱが可愛かったのでそのままにしていたらけっこう大きくなっていました。最近になって、ほおっておくと後が大変になるよと聞き、
またちょうどムクゲの苗を買ったので植える場所の確保のために抜きました。
力任せに抜いてしまいましたが、いざ抜いてみるとなんだかもったいないので鉢に植え直してみました。そろそろ１ヶ月。どうやら生き延びてくれたみたいです。
昨日から２鉢にしました。店の前で門松のようにお客様を歓迎しています♪

タヒチ産バニラ

ずいぶんと前の話ですが、マダガスカルのバニラが不作だった年があります。
その時に卸業者が持ってきてくれたのがタヒチ産のバニラでした。
それまでのとはちょっと変わった香りがしたので最初は戸惑いましたが、使っているうちにこちらのほうが好きになりました。簡単に表現すると外国の空港の匂いのような、大人っぽい香りです。
生産量が少ないため、それからずっと探していましたがなかなか見つかりませんでしたが、
一昨年ネットでバニラ専門業者を見つけたのでそれ以来通販で買っています。
「ニューヨークチーズケーキ」「おいしいプリン」「バニラのシフォンケーキ」「バニラのパルフェ」等に使っています。
ふわっと鼻に抜けるバニラの香りを香りをお楽しみください。

明日１２日（日）は２時から営業します。

エプロン